25
Jan
Kochrezeptesammlung der Wiener Küche
Kochrezeptesammlung der Wiener Küche
Kategorie: Bücher > Sachbücher & Ratgeber > Essen & Trinken > Österreichische Küche
Wiener Küche - herausgegeben von Olga & Adolf Hess.
Eine Sammlung von Kochrezepten der Bildungsanstalt für Koch- und Haushaltungsschullehrerinnen und der Kochschule der Gastwirte in Wien.
Diese Ausgabe stammt vom Verlag Carl Ueberreuter aus dem Jahr 1986 und ist ein Reprint der ersten Buchausgabe von 1913 ergänzt durch ein
Vorwort von Dr. Stefan M. Gergely. Im Vorwort des Verlages zur Reprintausgabe wird angeführt, dass diese Rezeptesammlung wohl zu den be-
rühmtesten Kochbücher der österreichischen Küche zählt und weit über den schulischen Zweck hinaus Eingang in die Haushalte ganz Österreichs
gefunden hat. Diese Ausgabe, die 1500 Seiten zuzüglich 52 Seiten Vorwort und Inhaltsverzeichnis umfaßt, bringt pro Seite nur ...
Preis: 19,00 EUR
Angebotsende: 29.01.2012, 18:37:46 Uhr
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Kategorie: Bücher > Sachbücher & Ratgeber > Essen & Trinken > Österreichische Küche
Wiener Küche - herausgegeben von Olga & Adolf Hess. Eine Sammlung von Kochrezepten der Bildungsanstalt für Koch- und Haushaltungsschullehrerinnen und der Kochschule der Gastwirte in Wien.
Diese Ausgabe stammt vom Verlag Carl Ueberreuter aus dem Jahr 1986 und ist ein Reprint der ersten Buchausgabe von 1913 ergänzt durch ein
Vorwort von Dr. Stefan M. Gergely. Im Vorwort des Verlages zur Reprintausgabe wird angeführt, dass diese Rezeptesammlung wohl zu den be-
rühmtesten Kochbücher der österreichischen Küche zählt und weit über den schulischen Zweck hinaus Eingang in die Haushalte ganz Österreichs
gefunden hat. Diese Ausgabe, die 1500 Seiten zuzüglich 52 Seiten Vorwort und Inhaltsverzeichnis umfaßt, bringt pro Seite nur ...
Preis: 19,00 EUR
Angebotsende: 29.01.2012, 18:37:46 Uhr
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